把南瓜切成小块放在蒸锅里蒸十五分钟，用勺子装在盆里，碾成泥。
乘热分次加入糯米粉，用勺子或筷子搅拌均匀，我喜欢用装米饭的勺子，比较好操作。
芝麻和白糖混合均匀。（我在糖里面加了一些猪油，很香，没有可不加）
把搓成团的南瓜球按扁，包入芝麻糖馅料，像包包子一样包起来。这一步比较粘手，可以等面团冷却以后再操作或者手上沾些干面粉操作。
准备好面包糠，把上一步包好的南瓜球直接放在面包糠里按扁，轻轻的按，否则容易裂开。把按扁后的南瓜饼两面粘上面包。
成品，我一次会多做些。放入冰箱冷冻，然后装入食品袋中，每次吃的时候拿出几块放在电饼铛或者平底锅中煎熟。南瓜饼不吃油，煎的时候只要放一点油就可以。
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