先把里脊肉切成块，然后加入白胡椒 料酒腌一会，然后热锅倒入油 油热后加入腌好的里脊肉滑一下！吵到发白盛出备用 然后热锅放入葱姜蒜爆香 放入郫县豆瓣酱 剁椒 炒出红油放入炒好的肉丝翻炒会放入莴笋 最后放入切好的木耳！翻炒会就可以出锅了！