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什锦蔬菜汤(3/5)
蔬菜清洗干净。
花蛤用香油炒开口，去其沙肠备用。
菠菜切段用热水氽烫一下，除去多余的草酸。
锅里加水，放入适量的姜粒、将蕃茄去皮切片先放入锅里熬几分钟，然后将所有时蔬和花蛤放入（除氽烫好的菠菜）煮熟后，最后加入菠菜及少量胡椒粉再煮几分钟。
一碗鲜香可口的蔬菜汤就可以上桌了！