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手抓饼(1/9)
和面，醒面，面粉中最好放点盐
将油倒入一个小碗，加盐加胡椒粉
将醒好的面分成一个个小团，用擀面杖擀成长形
涂上之前的调料油
将长的两边往中间卷，然后反向对折，用手压压
然后卷成如图所示，用手压扁，上擀面杖
擀成圆形
锅中多放点油，打个鸡蛋，然后将手抓饼放上去
小火煎，由于没有什么生菜火腿之类，做出来的比较简陋，但是味道不错哦，最后可以随你自己爱好加入番茄酱或者甜面酱之类的......