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蘑菇炒肉(3/4)
准备材料，蘑菇，韭菜，羊肉姜，干辣椒*^_^*郫县豆瓣
由于羊肉是纯瘦肉所以要多倒油，油热后放入姜，干辣椒，肉，豆瓣酱一起炒加入盐，料酒，味极鲜，花椒粉炒香后加入蘑菇*^_^*
加入蘑菇继续翻炒，蘑菇容易出水要把水汽炒干些熟后放入韭菜鸡精关火装盘*^_^*
成品，看起来还不错吧*^_^*非常下饭！