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意大利肉酱面(2/5)
洋葱切粒，番茄去皮切块。买的纯瘦牛肉，让卖家给绞成肉馅。全家福的照片只有熟的
油锅炒软洋葱粒，入牛肉末炒变色，出锅，备用。
由于自己边做边拍，顺序弄得有点乱啊，大家包涵！油锅炒西红柿，炒成酱，再加番茄酱，这是为了让颜色更好看，番茄颜色太浅，成品出来看着没食欲。
再讲第二步的牛肉入锅一起炒，加红酒，黑胡椒，糖，盐略翻炒，起锅。
另起锅，烧开水，水里加点油，先煮面，捞出后加盐，再焯蔬菜，菜用来放在盘边做装饰。将面捞出直接放入酱料锅，用菜铲拌均匀。装盘，来吃！