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肉松面包(
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按照牛奶鸡蛋——面粉——对角糖、盐,中间酵母的顺序将食材投入面包机开始揉面15分钟
揉成光滑面团后,加入黄油,再揉面25分钟
进行发酵,至双倍大
取出面团滚圆排气
用擀面杖擀成1cm左右厚度的面饼,并在表面涂抹沙拉酱
然后均匀的撒上肉松
用刮板切割成方块
不需要排列整齐,错乱的摆放进土司盒表面刷少量蛋液,进行二发
发酵至双倍大后以170度烤制30分钟
一片一片沾满肉松的面包出炉飘香