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香辣秘制烤鸡腿(
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鸡大腿表面划上几刀,便于腌的时候好入味(我是从中间一分两半),在鸡大腿上撒上白糖、盐、味极鲜酱油、生抽、料酒、耗油、黑胡椒,姜、葱、洋葱放料理机里打成糊放在鸡腿里,拌均匀。腌制久一点2小时以上,我是腌了一夜。
烤箱190°预热10分钟
烤盘铺锡纸,摆入鸡腿,然后用上下管风机功能烘烤25分钟,时间到了取出烤盘,将烤盘里鸡腿本身烤出来的油刷在鸡腿表面,撒上辣椒面,再放进烤箱烤20分钟,即可。出炉的鸡腿满屋烧香,很诱人。