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炖金昌鱼(2/6)
把鱼内脏 鳃掏空 洗净
把配料逐一加入一个大碗里
最后倒入料酒和一品鲜
锅内加入适量油，待油变温后加入白砂糖，炒糖 ，然后把鱼放入国内，两面煎一下，声音可能很大，不要怕～然后倒入之前的配料，再加水至淹没鱼身。
水沸腾后盖好锅盖，将火调小。
把汤靠干，大功告成（图片中是一种鱼 但不是一天做的 所以没有头 但方法一模一样～）