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砂锅萝卜炖排骨(2/8)
排骨放入锅中，加水，开火，水沸后，撇去浮末，将排骨捞出。
换上砂锅，倒入排骨，清水没过排骨。大火烧开。
在煮排骨的过程中，将萝卜切块。
葱切段，蒜拍扁，姜切片。
大约十分钟过去，水沸了，将切好的萝卜，葱姜蒜放入砂锅，加入一粒八角，盐。另，我还放了几个香菇和一个小辣椒。倒入料酒。
现在盖盖，小火炖吧，炖一个小时！趁这个时间可以干点别的事儿。
时间到！开锅，撒点香菜或者蒜苗，有点绿色。好香啊
开吃吧！