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红烧鸡翅(1/8)
鸡翅划口，便于入味
焯去血水
姜蒜着意备好
锅中加油，油热后加冰糖
下鸡翅翻炒至上色均匀
姜，蒜，大料，干红辣椒，料酒，海鲜饺子酱油（因为家里没有老抽生抽了）加入翻炒，然后加入没过鸡翅的水，大火煮沸，然后调小火
大火收汁
出锅！