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自炸薯条(7/7)
把土豆切成条
把土豆放在沸腾的水里抄一下
捞出控水
油温五六十度时把控好水的土豆条放进去
炸几分钟之后捞出来，然后把油温在加高一些，再把这土豆条放进高温油锅里复炸一次，为了外焦里嫩
炸到颜色金黄就出锅了，放点盐或者番茄沙司，外焦里嫩
好吃极了