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爆炒猪舌(
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准备猪舌头一个,清洗干净,认真的清洗干净,因为一会不能再过水了
下入锅里煮开,能刮去舌头上的脏东西就好,不能煮太久,刮干净的猪舌不能再过水清洗
烫过水,和刮干净的舌头切薄片备用,姜片也备用
下入油,要想做好吃的美食少不了花生油,爆香放入姜片炒香
下入切薄片的舌头大火偏炒,炒到水份干就可以
中间可以撒少许水偏炒出汁
放入少许生抽,老抽,蚝油就可以出锅了
好吃的猪舌头就做好了,晚上拍的颜色有点暗
成品