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红糖枣糕 无泡打粉版(1/9)
将红枣用水煮，水开后10分钟离火
红枣煮后去核，加少量水用料理机打成泥
枣泥，盐，玉米油混合备用
红糖加入鸡蛋，隔温水打发
鸡蛋打至泡沫细腻有纹理，烤箱180度预热
分3次将面粉筛入鸡蛋中并快速翻拌均匀
取三分之一面糊拌入枣泥，然后将枣泥反拌入剩余面糊
混合均匀的面糊倒入模具，磕出气泡，撒芝麻。烤箱中层，上下火180度25分钟。
完成