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地瓜玉米饼(3/3)
将熟地瓜去皮捣碎，和玉米面，白面混合，倒入开水均匀搅拌成面团。
准备一碗凉水备用，取出适量面团在手中揉成团，（其间不停用手蘸水以免沾手）按压成饼状，放入有油的平底锅中小火慢慢煎熟。
两面都煎成金黄色，成盘出锅！