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迷你培根鹌鹑蛋披萨(8/11)
温水加酵母调匀放置一会儿；高低筋面粉和少许盐拌匀；
把酵母水加入面粉中搅拌成絮；
揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀，放置发酵；
配料；
培根切小片，锅中加少许油，把培根煎至金黄，洒点黑椒碎；
发好的面团分开小面团，摊开在烤盘上，用叉子戳小孔；
饼皮上刷上番茄酱，撒一层奶酪；
把煎好的培根放边上，各打入两个鹌鹑蛋，加上小番茄块；
再撒一层奶酪；
烤箱预热上下火230度，披萨放入下层烤10分钟。
烤好后加点香菜，作装饰也更好吃。