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鲜虾猪肉大云吞（懒人版）(5/6)
虾仁去沙线和猪肉一起剁成泥 加入其它所有调味料 葱姜蒜末以及鸡蛋 用筷子搅拌均匀 尽量往一个方向多搅一会儿 使肉馅起筋 吃的时候口感较好
取一张云吞皮 将一勺肉馅放在正中间 （肉馅不要太多) 在云吞皮周围刷少许清水
将皮子往上捏起
用大拇指和食指整一下形
像不像三排小金鱼
用蛋皮丝 葱花 紫菜和高汤做汤底 鲜到眉毛掉下来