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营养美味宫保鸡丁(4/7)
胡萝卜、芹菜、葱姜蒜等配菜等切丁备用 鸡胸肉认真的切成2厘米左右小块，然后放盐、糖、生抽、料酒等抓匀腌制20分钟
花生米水洗干净，锅不放油翻炒直至水分没有后在放油翻炒，要小火哦，等到颜色变了 听到翻炒时声音
热锅放油放鸡丁翻炒 这时候也是小火
这时候放入干辣椒，喜欢辣的可以多放点
再放入其他配菜继续翻炒，直至胡萝卜丁有点软即可。然后加水，水没过菜为准，盖上盖子中火
出锅前可以勾芡，不喜欢也可以不勾芡的。出国前倒入花生米即可啦！
为了省事直接做了盖浇饭啦 配上青菜一起 很美味呀