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酱油炒河虾(2/4)
生猛的米虾，用水多漂漂，这样更干净些。
把准备好的蒜瓣，姜丝，朝天椒切碎。冷锅热油，放入调料炸香，然后下入米虾爆炒！
爆炒的过程中，加入料酒两勺，酱油一勺，盐适量。老抽上色，生抽提味！
米虾炒的变色均匀即可起锅装盘！