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酸萝卜老鸭汤(2/5)
鸭子洗净宰好
泡生姜，泡椒切片待用
烧水把鸭肉焯一下（ 水沸腾后放肉，把 浮沫除去，大概五分钟，加料酒 ），这一步骤忘拍照了，在用冷水冲洗两下。
肉和萝卜，泡姜，泡椒海带放炖锅里水比肉高一些
美味的老鸭汤就好了，慢慢享用。