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葱油墨鱼芋艿汤(
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墨鱼干提前用水发好
芋头洗干净带皮提前用电高压锅煮透,然后剥皮切片,墨鱼切细,小葱切末
放猪油炒葱白,植物类的食材用猪油炒比较好吃。
放入墨鱼,炒到有香味,微微发黄。
放入芋艿翻炒均匀。
放入生抽,酱油,白糖,一边翻炒一边轻压芋艿。因为墨鱼有咸味可以不放盐。
放入之前泡墨鱼的水
煮开后中火五分钟关火
起锅撒上香葱