洗净菠菜，腐竹提前泡好，煮一小锅水，水开后先放腐竹焯熟，捞出来在焯菠菜，我是多么节俭啊。

过了水基本都熟了的菠菜和腐竹放碗里，另取一小碗，酱油，蚝油，盐糖都加进去，来点水，搅拌均匀。

把蒜切成蒜末，调料汁倒入腐竹菠菜里，蒜末盖在最上面，取一小锅，倒油放花椒，开火热油，到花椒有了香味之后倒进腐竹菠菜里面，好啦。你要是个仔细人记得把花椒捞出来，我懒了一把，就.......吃到了满嘴花椒