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排骨米饭(2/14)
排骨剁成小块洗干净，倒入锅里加水烧开焯一下去血水。
备好材料。土豆去皮切丁，葱切末，大米洗干净。
锅里热油，放入葱花爆香。
倒入排骨翻炒。
加入酱油和老抽继续翻炒。
倒入切好的土豆丁继续翻炒，也可以加一些胡萝卜丁和香菇。
翻炒均匀。
倒入洗好的大米继续翻炒。
加入一勺半盐，炒至均匀上色关火。
把刚才炒的米一起倒入电饭煲，加入适量的水，我一般加到食指的指肚的关节处，这是从小妈妈教的，从来没有失败过。
把米饭均匀铺平，盖上盖子，选择米饭模式就不用管它了。
做好的排骨米饭。
成品。
无论是大人孩子都喜欢吃，家里宴请也特别好哦！