葱油鸡(2/6)
准备好鸡,葱,水煮熟几个鸡蛋,剥壳!
锅里下调料,下酱油,蚝油,红糖,下一点点水,(调料的比例按自己的口味下,酱油可以多点,我比较喜欢甜口味,所以下的红糖就多点)搅拌均匀,可以用试一下调好的调料,差点什么味道再加点。下鸡,葱,花生油,然后用葱沾调料在鸡全身按摩,像给鸡洗澡那样,这样味道会入味点。按摩十分钟后腌十五分钟。
放电饭锅那煮就可以了。为了让它入味我中途有翻鸡
煮好的鸡捞出,鸡蛋可以继续煮,煮久了的鸡蛋超级好吃,变成卤蛋,硬硬的,口感超级好,根本停不下来!
起锅的鸡!鸡蛋继续卤!
切好的葱油鸡,家里的刀比较盾,只能切成这样了,味道一级棒,根本停不下来!