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韩式炒牛肉（吉野家肥牛饭的味道）(3/5)
1.腌牛肉：肉片解冻，放入蛋清、蒜末、葱丝、生抽、老抽、红酒、蜂蜜、芝麻碎、一点蚝油，腌制半小时左右。
腌香菇：香菇切条，放入葱末、姜丝、生抽、老抽
胡萝卜切片、洋葱切丝
待油热倒入洋葱胡萝卜炒香，倒入牛肉快速翻炒几下、倒入香菇。带牛肉变色出汁后，盖盖儿小火焖制一分钟。
起锅乘盘，撒一些熟芝麻。