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手撕包菜(
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包菜洗净,撕成小片,备用
胡萝卜洗净,切丝备用 朝天椒干,洗净,备用
腿肉去毛洗净,切薄片备用
冷锅入油,锅微热放入腿肉煸炒一会儿,断生 放入朝天椒,待辣味出来,放入胡萝卜丝炒软
放入包菜,炒到菜微软,放入适量盐巴,味极鲜,再翻炒一会至入味
装盘,成品