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东北面片(8/10)
面和完，醒好，揪出馒头大小剂子。
锅烧热加油，柿子下锅炒下，加水，放葱蒜
水快开打入鸡蛋，放十三香
面擀成饼，不要太薄
大概这样薄厚就可以
切成片，不用太长，一拉就又长又薄了
拿起一片，左右手捏住两头，向左右拉长
拉一片放锅里一片，拉的时候稍快点，不然下锅的面片时间差太多，有的腻糊有的没熟，用筷子扒下，不要粘到一起
放盐，倒点海鲜酱油，3到5分就煮好了，出锅放点鸡精
热乎乎的，趁热吃吧