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香菇炖肉(
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五花肉切成小块,香菇过水备用
锅内加入花椒爆香
加入五花肉炒至变色,加盐,糖,稍加酱油。将香菇放入锅中翻炒,加盐,老抽上色
加入水,小火焖煮
中途加入泡好宽粉,小伙熬,注意宽粉粘锅。焖20分钟左右,出锅.