山楂大枣切开去核，银耳和莲子要提前浸泡一小时左右，所有材料丢进小炖锅炖个七八小时都没问题。水的分量宜多不宜少，也不要太多还需要自己把握，我煮了那么多年粥已经是经验了，也没有去量放多少水。 晚上煮早上喝，口感酸甜又富含果胶，想不想来一碗？