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椰蓉面包(3/7)
水80g蛋液30g 白砂糖 18g 黄油 30g
全脂奶粉10g 盐2g 高筋面粉150g 酵母 3g 全部称好放面包机揉25分钟
发酵的时候 做椰蓉馅。。 椰蓉 70g 糖粉35g 全脂奶粉10g 全蛋液 35g 拌匀备用
面包机里发酵1个小时就可以了 拿出来排气 分成均匀的几份 取一个面团 擀成这样 取五分之一椰蓉
这样卷 卷好捏紧 整形好 直接发烤盘上， 盖上保鲜膜 发酵30分钟，撒些白芝麻， 预热烤箱 发酵的差不多了 刷一层全蛋液
烤箱中层 180度 15分钟 ，出炉了，好香哟！
椰蓉，味道好好哟！