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花生糖板(
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白糖放锅里,开小火加热,可以加点花生油,在要开始融化时搅拌
将糖浆搅拌至全部融化变色后就倒入花生碎,拌匀
将糖浆与花生碎拌匀后倒入盘中,我是放在硅油纸上,抹上点油防止粘连
等凉一会切块就好,不能凉透了再切,那样就太脆了容易碎
花生碎,我是将生花生仁放烤箱,155度烤18分钟,各个烤箱有温差不同,注意火候,凉透后去红皮,放方便袋里用擀面杖压碎,也不要太碎