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马来西亚肉骨茶(4/5)
先将排骨放入水中加姜片煮沸，然后捞出洗净。
另准备一口大一点的汤锅，装1.5升水，放入两粒整蒜头，一包肉骨茶，煮15分钟，先将料包煮出味道。
再将之前过水的排骨放入汤锅，换小火滚煮45分钟。
肉煮软后开始加入生抽四汤匙，老抽和蚝油各两汤匙，盐和糖各少许调味，再多煮滚10分钟后关火，吃饭。
只20分钟，我们就吃完饭洗碗了。今晚吃饭还特别干净，洗锅都容易。