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酸菜豆腐鱼(
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第一步:把鱼清洗干净,用姜,大蒜,料酒拌好去腥味,时间:10分钟
第二步:把油放锅里烧热,放大蒜,姜,豆瓣煎至微黄,放适量的水。
第三:把酸菜放进锅里煮至5分钟,放豆腐,放佐料,煮至5分钟出味。
第四:把拌好的鱼放入锅里,煮三分钟即可出锅。