很简单，红豆提前泡两个小时，猪皮是现成弄好的，把泡好的红豆用汤锅焖煮一个小时，然后把猪皮倒进去继续炖一个小时，加盐就可以了！这时非常软烂，猪皮入口即化，真真味道好极了！