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巧克力轻芝蛋糕(4/9)
材料
模底垫块油纸脱模后方便整个蛋糕移出，可不放
牛油溶化后，倒入压碎的消化饼中，拌匀放模底，压实，放冰箱急冻
牛奶碗放热水隔着温热把巧克力溶了，再放入冷水泡软的吉利丁片
cream cheese搅拌顺滑后，加入鲜奶油继续发顺滑
倒入牛奶巧克力液搅匀，此步骤电动搅拌，成品口感会松软些有点像慕斯。不想松软就用蛋糕刮刀拌匀即可
饼底拿出来，倒入模内放冰箱保鲜格一晚凝固
脱模
连模拿到闺蜜家吃的，拿出冻箱太久口感有点软了