1.糯米和大米各一半下锅 2.加入桔皮若干、红辣椒若干个 3.加入香叶、八角、草果、香果等香料若干 4.小火不停的翻炒10到20分钟至金黄色 5.起锅待冷得差不多将香料取出，留下部分桔皮和辣椒用料理机粉碎至粉状待用