1、粉丝泡软。胡萝卜切丝。 2、猪头肉切片； 3、芹菜开水煮2分钟切杆； 4、葱、蒜切碎； 5、锅烧热油浇在上面。 6、酌量增加 海天鲜酱油，盐，鸡精、醋即可