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无水无盐的卤鸭脖鸭爪(2/5)
鸭脖入冷水锅，开锅撇去浮沫，煮至6成熟左右
另取一口锅，把所有材料入锅。
把煮好的鸭脖捞入有调料的锅里，加盖，开小火，烧20～25分钟左右
成了
就着卤鸭脖的料，又加了点料，卤了十几个鸭爪