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曲奇饼干(9/11)
准备原材料，黄油提前两小时拿出来融化。
将黄油用电动打蛋器打发。
加入糖粉和白砂糖继续打发。
分三次加入蛋液，继续打发其膨胀即可。
然后晒入低筋面粉。
切拌或者翻拌，不要打圈拌。
我用的是这样的裱花嘴。
装进裱花袋中，挤在铺好锡纸的烤盘上即可。
做了两种形状的，放进烤箱160度，20分钟即可。
成品图。我不喜欢吃饼干，喜欢做，喜欢享受其中的过程。
口感很不错。