炸鸡腿(
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鸡腿前一天先腌制一下里面放黄酒、生姜、面粉、盐、鸡精、老抽、生抽、少许糖!放冰箱!第二天取出放油锅里炸、
鸡腿在锅里炸我们就可以和面粉了!首先2个鸡蛋+80克的面粉水不能放多,也不能放少,要和5分钟有点粘稠度没有面疙瘩就可以了!
面包糠倒100克放盘子里!鸡腿裹上面粉放面包糠里
这是裹上面包糠的鸡腿哦!
下油锅里炸,注意火候,这个炸好的鸡腿哦!