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咕咕洛夫——圣诞节日面包II(12/13)
准备材料，没有肉桂粉和朗姆酒可以不加，美味不减。
一个橙子用盐加水搓洗干净，擦成末。
加20克糖腌上备用。腌至糖溶化，橙皮变透明。一小时左右即可。
主材料中除黄油外所有材料混和在一起，揉至光滑。
加入黄油，揉至可拉出薄膜。
加入橙皮碎和水果粒（水果粒用朗姆酒腌一晚上后挤干）我没有泡，直接加了干果。揉匀后表面抹油，放盆中，盖保鲜膜发二倍大。
发至二倍大。
分成四份，（随便造型，我是刚好有四个模具）
模具抹黄油
每份揉圆后从中间抠个洞，套模具上。
发至2.5倍大。
180度烤25-30分钟。我盖锡纸有些晚，上色有点重。