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米酒蛋花(
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锅内放入水烧沸,倒入大概三勺米酒(我是已经酿好的),
碗里打一个鸡蛋,搅匀
将搅匀的鸡蛋倒入锅里。
用汤勺搅拌一下锅里。
碗里装少量水,加入淀粉搅拌成汁。
将淀粉汁倒入锅中。小火煮一分钟就可以。
搞定。漂亮吧?