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山楂糕(9/10)
把山楂去籽，洗净
把山楂放进锅里，倒水与山楂齐平，放半斤白糖
大火烧开，转中火熬十五分钟，熬到山楂很软
把煮好的山楂倒出来，用搅拌机搅碎
用纱布把搅碎的山楂泥过滤
把过滤好的山楂泥倒进锅里，再放半斤白糖
开中小火慢慢熬，熬到粘稠，用铲子划开不易恢复
把熬好的山楂泥倒进餐盒，用保鲜膜覆上，放进冰箱冷藏超过八小时
成型的山楂糕
好呲的山楂糕