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巧克力慕斯蛋糕(2/9)
奥利奥分家，把饼干和夹心分开，饼干装入袋子里，用擀面杖碾碎
剩下的夹心也不浪费，和巧克力一起倒入锅中融化
加入水，巧克力，夹心，奶油，搅拌，最后关火，加入提前在冷水中泡软的吉利丁片，搅拌融化
黄油隔水融化
融化的黄油和饼干屑搅拌均匀，放入垫了油纸（方便取出）的容器内，压平
将慕斯糊倒入饼干底上，
最后撒上一层椰蓉，放入冰箱冷藏室内，两个小时后取出脱模
刀子稍加热后切开，
很滑很滑，入口即融