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土豆咖喱牛肉(1/5)
土豆，胡萝卜去皮，切块，冷水浸泡20分钟。
牛肉焯水，切成小块，备用。
冷锅加热，上油。放入土豆、胡萝卜翻炒。
放入牛肉，加咖喱，生抽，盐，以及适量水。小火焖20分钟左右。
收汤，撒葱花点缀，盛盘。