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紫菜包饭(不用寿司帘也能做)(6/9)
准备好材料,同时焖一锅米饭,软一点的。
胡萝卜和香菇需要热水焯一下,其他切成细条。
米饭放温热后,加入白醋(我没有用的普通醋不太好看了)、白糖、盐拌匀。三者的比例是3:2:1。
把寿司紫菜放在比它稍大的保鲜膜上。
把米饭平铺,压实。周围留点空白。
把材料铺在米饭上。
卷起来,大胆卷,尽量压实。
完工!
蘸生抽、青芥辣一起吃。