紫薯洗净去皮，上锅蒸。蒸烂成泥~
因为是后来传的做法，当时没拍照。所以没有配图，抱歉抱歉，我会讲的详细点。
蒸好的紫薯，放入小盆中，捣成泥，加入面粉（糯米粉也可以），白糖（依据个人喜好甜度）。做成紫薯面团，不要太硬。
紫薯蒸好后是有一些水蒸汽在上边的，捣烂和面团时不用加水了。
把柔软的面团揪成一个一个小面团，中间抠洞，放入豆沙，棉花糖，香蕉（不好吃）。
然后沾上芝麻，压成5毫米左右厚的小饼
建议平底锅或者电饼铛。我用的电火锅。。。也是无语了。。。不过都是平的。
直接把做好的小饼上锅煎（烙）熟。少放油哦。
火用中低档就行，记得翻个，避免芝麻糊掉
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