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香菇炒鸡腿肉(5/5)
先把买来的鸡腿肉用热水绰一下
切葱姜 开火 爆炒 加入麻辣酱 爆炒
把绰好的鸡肉洗一下 、下锅 翻炒 加入 盐 酱油 胡椒面 等调料 翻炒 然后加白糖
翻炒一段时间后 加水 没过鸡肉 等水开 加入 胡萝卜 香菇 还有辣椒 小火煮
品尝一下味道 逐步放盐 调料 水快烧完时 大火收汁