过桥米线(
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可以在网上买压缩包装的过桥米线
备菜都准备好
水烧开,小火放入不易熟的菌类丸类,米线煮五六分钟,不要用筷子夹容易碎,让米线自己慢慢散开
米线快散开后加入青菜
快煮好的时候加入调料
直至鱼丸米线全部煮熟即可