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cookies曲奇(4/8)
1,备足料
2, 上下管120 degree,预热30 分钟。✌️
3,先把黄油 与 sugar 用搅蛋器 打匀
4, 拌匀后加入面粉,一直用拌均匀直至 成团。放一边 ,保鲜膜盖上 让 软一下。
5、小模具盖模,这里好讲究,因为不好拿起来,建议 盖模 用力压下 两边晃几下 ,这样直接 起来了,比一个一个盖模完之后再逐个拿起 更 方便 ,漂亮。
6,10 分钟 ,
7、为了颜色更好看,我会用软刷子 刷上 朋友自家蜂蜜场 采的 蜜,刷面层 ,再进路炉1 分钟。
总共做了3 批, ☝️一批,蔓越莓曲奇。第二批,椰蓉曲奇。第三批,椰子肉拌面团 雪花❄️ 曲奇。谢谢!